英文名稱：L-Serine；L-2-Aminohydracrylic acid；L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid；L-β-Hydroxyalanine；(S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid；(S)-(+)-Serine,L-3-Hydroxy-α-alanine
其他名稱：L-蠶絲氨基酸；L-2-氨基-3-羥基丙酸；L-β-羥基丙氨酸 
CAS號：56-45-1
C₃H₇NO₃=105.09

的別：BR
含量：≥99.0%
比旋光度：+13.6～16.0º
PH：5.2～6.2

氯化物：≤0.02%

銨鹽：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.02%

L-絲氨酸鐵鹽：≤10ppm

重金屬：≤10ppm

砷鹽：≤1ppm

L-絲氨酸干燥失重：≤0.30%

灼燒殘渣：≤0.10%

性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶或結晶性粉末，有甜味。溶于水，不溶于無水乙醇。熔點223 ～228℃(分解)
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)配制組織培養(yǎng)基
L-絲氨酸保存：RT，避光